納芙蒂蒂

[memo] 日東紅茶

感謝老闆提供資訊，
話說回來，同樣的東西去國外繞了一圈回台灣賣價格還真是貴啊...@@"

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台灣大吉嶺　南投魚池大雁村報導、攝影/石泱
澀水社區提供團體遊客陶藝活動。

很多人喜歡英式午茶的優雅，彷彿喝外國茶配外國餅乾，特別有味道，其實台灣也有大吉嶺紅茶喔！1926年日治政府平鎮茶業試驗支所引進印度阿薩姆種茶樹在南投魚池庄試種，極力發展紅茶，1928年「Formosa Black Tea」被送至倫敦、紐約等地銷售，深受市場好評。當時台灣紅茶的「日東紅茶（Nitton）」開始與印度立頓（Lipton）紅茶在市場上較長短。

雖然後來紅茶市場沒落，但茶業改良場魚池分場將緬甸種的茶樹和野生山茶雜交後，於1999年創造出「台茶18號」，所製出的紅茶具有特殊的肉桂與薄荷香，目前在魚池鄉大雁村澀水社區大力推廣中，也是台灣現今最美味的「本土紅茶」。

茶村巡禮澀水社區是一座小山村，921地震中曾有8成的房舍倒塌。重建完成後經過總體營造，走向休閒旅遊的路線。社區發展協會為團體遊客安排一系列的導覽行程，包括80年歷史、造型典雅的金天宮，水上、烏雞母林、田頂等三座瀑布群、社區步道、觀景台等，洽：澀水社區發展協會：049-289-5938。

住宿精選澀水社區的民宿各具特色。松居（049-289-5589）為歐式風格的別墅型民宿，有偌大的草坪庭園與景觀咖啡廳。澀水民宿（049-289-5938）下方就是陶藝中心，也是玩陶的地點。古舍古香風味民宿（049- 289-8432）則是一排傳統的土确厝農家，外面是廣敞的庭院，土确厝裡的房間裝潢得相當現代與精緻。山林民宿（049-289-9709）為樓房式民宿。

美食嘗鮮各民宿可品嘗水沙連紅茶和紅茶鳳梨酥，還有「紅茶大餐」，菜色包括紅茶豬腳、紅茶酥、紅茶台灣鯛、紅茶黃金蛋等。

交通資訊由台21線（中潭公路）埔里往日月潭方向大雁隧道口里程54.5公里處右轉，即可進入大雁村的澀水社區。

張貼者：NeFertiti @ 3:00 下午